2006年 12月 21日
いろ色
*三色
*一色
*光色
冬と秋の名残が混在しています。
ここ九州にいると、冬になる事に対して、心を構えたり、気が重くなったりはしません。
雪が降り積むのは、年に数回のことです。
もちろん、雪の日は生活に大きく影響します。
でも、過ぎてしまえば、生活に変化があって、楽しくもあります。
最近は、ポカポカと暖かい日があったり、時雨れる日があったりと、気まぐれな天気が続いています。
スモークサーモンの方は、この気候の中でも、何とか熟成までこぎ着けることが出来ました。
今日明日で、配送が完了します。
今回は、用意したサーモンは、完売の運びとなりました。
みなさま、ありがとうございました。
この2週間は、緊張の連続でした。
ここにいたって、ちょっとホッとしています。
今回の経験で、来年は、もっと多くのサーモンを作ることができるものと確信いたしました。
その時も、よろしくお願いします。
深みどり汲めば色なし冬の朝 朝木 泰鳳
by yamagoya333
| 2006-12-21 10:46
| 山小屋日誌