2008年 06月 15日
収穫の梅雨 その三
蕨を収穫しました。
今年は、これで最後かなぁ!
今まで人にあげたり、出荷したりで、自分では、ほとんど口にしていませんでした。
床漬けにしてもらいました。
胡瓜と蕨の床漬けが、筆者の好物です。
蕨のそれは、噛むと、昆布のようなねばりと、味がします。
試してみてください。
酒の肴には、もってこいです。(日本酒があいます!!
婆が手に蕨あをしも花曇 石田 破郷
by yamagoya333
| 2008-06-15 18:33
| 山小屋日誌