人気ブログランキング | 話題のタグを見る

収穫の梅雨 その三

収穫の梅雨 その三_e0017396_18231874.jpg



 わらびを収穫しました。
 今年は、これで最後かなぁ!

 今まで人にあげたり、出荷したりで、自分では、ほとんど口にしていませんでした。
 床漬けにしてもらいました。


収穫の梅雨 その三_e0017396_18254485.jpg



 胡瓜と蕨の床漬けが、筆者の好物です。


収穫の梅雨 その三_e0017396_18265740.jpg



 蕨のそれは、噛むと、昆布のようなねばりと、味がします。
 試してみてください。
 酒の肴には、もってこいです。(日本酒があいます!!



       婆が手に蕨あをしも花曇     石田 破郷
by yamagoya333 | 2008-06-15 18:33 | 山小屋日誌