2007年 07月 22日
神社そば
ちょいと、仕事がハードだったので、息抜きに行ってきました。
「そんなに、いい加減で、いつガスが溜まるってんだい ?!」という声も聞こえてきそうでですが ・・・ 無視して
ある神社の下に位置し、「神社そば」と名乗るところへ行って、おいしいそばを食べてきました。
朝11時に開店し、午後2時には「本日は閉店しました」という案内が出ます。
仕込みのそばが、切れると閉店です。
白いそばです。
好みで、殻が練り込んである「黒い」そばを選ぶことが出来ます。
そばの味については、いろんな方が論評されていますので、ここでは敢えて・・・
美味しいです!!
白いとろろそばです。
最後まで、凛とした硬さを失いません。
しばし、豊かな気分に浸ったことでした。
そばの花山傾げて白かりき 山口 青邨
* 「蕎麦の花」(秋) … タデ科の一年草で、アジア大陸北部の原産。立秋前後に種をおろして畑に栽培する。茎は直立して紅色を帯び、高さは50センチ、心臓形の葉をつける。「花蕎麦」ともいう。
by yamagoya333
| 2007-07-22 03:18
| 山小屋日誌